用料是: & d% P6 b9 h6 i
杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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做法: * m0 j w" L, u
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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; J8 k9 j9 a- w$ B% O小貼士:
0 b5 ] j& F1 F+ J3 J: S1 I公仔箱論壇如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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公仔箱論壇6 E4 Y% N! [4 p3 K, ?8 ^9 v
杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |
發表於 2014-10-25 05:24 AM
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