[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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( y/ P: c# K% K. E' ntvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇5 X, u: K1 h. t9 `% G$ y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許9 J  Z) N" r, F

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做法:        
  ^+ Z& X' d2 itvb now,tvbnow,bttvb1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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! P$ z' W4 |7 M% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。公仔箱論壇) P3 V" a# o- G- a' r' d; i
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 c2 g' T6 [0 s$ f: y# N

! F- X3 g" ~$ ^% Q! F4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。