[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 公仔箱論壇! ~6 f8 K9 {& d- a  L0 Y5 a
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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7 ]9 t$ }. k/ D公仔箱論壇調味: + `5 g7 e* \) T& \8 m: u
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com' d  J& d* o7 \. [
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做法:         os.tvboxnow.com% u" B/ x5 F  s' T- i" N& v
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; t, L2 K- e7 o4 [- [

! z9 ]2 [0 E3 P6 d9 C/ J  N4 S" M2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 z& I; z& k; t( Q
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( V1 q4 W8 ]: K  t# W
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。