[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         # p; M+ C/ c6 _. U4 c; C* u8 v
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙* C# e% Z, v) G/ E  M

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7 ~2 G& d0 _) Y% _1 i1 H2 o1 y8 d調味醃料：# H+ d/ i7 x  q% `, ~7 m# o
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* _/ O. J( c5 B1 `

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. R* I2 k: I& q- zos.tvboxnow.com做法:         2 C% v8 ?  _! ]
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。! C8 M' b9 ~# C1 ^) U  y9 q* z5 f2 P
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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. _4 d, c( ~* Q7 H2 h) D! z( X% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。