[美食介紹] 甘飯館流心靚皮蛋

yyhki

萬眾期待，終於預訂到近來人氣爆燈的甘飯館用膳了！以前也老聽同事說這裡的飯超好食，便在餐牌網上留意了此間店鋪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 i) ~; d1 j7 P& c
但這裡的位超級難訂到，約一個月前，友人已組圍打去預約，訂位後的這段時間天天上到Foodsmenu上對著那些個餐牌和食客的留影流口水，是晚早到了約10分鐘，門口已有人等候！店肉的空間比較迫，座位不多。tvb now,tvbnow,bttvb* M, g  h, j4 o9 S1 P1 M
先來開胃小食，當然是招牌酸薑皮蛋吧！流心靚皮蛋，再加上酸中帶甜辣的子薑~ 多層次的味覺感受~ 0 E, Z/ p4 e; F% P# G' _; a

* D: d" {* e! ^( E( V8 j# P$ Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# _, L2 E  N: u# W6 ^+ G: ^2 i
只三個人晚飯, 來碟，1 m( T# e. W# k2 y
砌得美，油份充足，肉質肥美，配合的酸梅醬也令鵝肉更添美味，但總覺得欠了少些，就是肉質欠了些彈性，鵝皮也不是那麼脆，水準比一般酒家高，但不能算是頂級水準。公仔箱論壇! k! m. _9 d0 J0 s8 E; A- a. k

. X- u+ g% o1 I' xos.tvboxnow.com砵酒桶蠔，四件份量十足的美國桶蠔，不單只外表肥美，肉質也跟賣相一樣豐富。更欣賞的是調味做得恰到好處，完全不會奪去蠔本身的鮮味，夠惹味。
. H- `* y8 @" l% n$ t; A0 y" Kos.tvboxnow.com
* R( l0 K9 }, A% [3 _& J& p公仔箱論壇
$ n: g+ S. Z: Z+ L2 N) U3 gos.tvboxnow.com北菇花膠豬展湯，豬展非常多，足料。本身豬展肉不澀，煮起來屬於少油，所以湯都很清淡。花膠有點硬，但一點腥味也沒有os.tvboxnow.com. V# {0 g$ X" m# d% I" t0 y+ L

( P& ^" B' t" `: }