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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 \0 A, N+ W- x  C7 W
    豬五花肉片    150公克
) a  G* U1 a  O% Y( U" Ftvb now,tvbnow,bttvb    韓式泡菜    150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c) a! N5 d5 j- x
    豆腐    1/2塊
! q; y" {! C7 S, ^, f: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韭菜    2株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  i  q, a. w( V; C& r; M% w3 c
    香菇    2朵3 i# a, ]4 {5 s0 v
    蔥    2支公仔箱論壇9 p' C" Y, q3 A) b
    泡菜汁    100㏄
7 ]9 A  Q9 [0 P4 a8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水    適量
" k8 i; R! v4 H: Z- @4 ]: m6 ~  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; k; I2 o* I' t6 t
調味料
8 u% O4 |; [/ M# j. `* Vos.tvboxnow.com    A.醬油    30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, X" ]4 n1 B5 L
    米酒    15㏄
, @' |9 D7 o. Q公仔箱論壇    糖    6公克
% w& P& {4 W( o) J5 Ftvb now,tvbnow,bttvb    韓式辣椒醬    15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: B. C2 W5 `- Y5 @( R. n
    B.蒜泥    1/2小匙
; \1 k$ E, S" [1 Q. D. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑泥    1/2小匙
# W  i  X: j0 j! ]3 B; m+ k    蔥花    適量( l, I/ s" |) O& n
    C.香油    1小匙
) f- P" }7 U# v! D2 I1 o5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙
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作法     
" Z  C- e: L$ D( n" I; Y/ b    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     公仔箱論壇8 Q% W# \& r* f5 J3 {8 q
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
9 Y! Z* i* s& w    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     + d; }$ O* Q7 X' l
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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