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[其它食譜] 海鮮煎餅


2 p, i( k: D; F4 n# n$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 S' w. H1 Z" N5 {tvb now,tvbnow,bttvb    綜合魚漿火鍋料    150公克
3 k, A, I6 z- y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb    韭菜    3根公仔箱論壇. v: P- D0 Q2 Q: J5 B
    糯米粉    4大匙
, w6 N( e1 D8 \9 }- n/ w, oos.tvboxnow.com    水    2大匙
, K: P; j! k8 _3 S# p  B; {! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋    1顆1 E; _6 s* d. T6 U: W
    熟白芝麻    1小匙
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調味料& ?0 E/ S5 K( p, q5 V/ A
    黑麻油    1小匙
3 g0 {2 G8 p# A1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式辣椒醬    1小匙
/ S; e2 L, u2 ^, ^) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜泥    1小匙os.tvboxnow.com1 t$ a+ N% r6 [3 D9 G
    醬油    1小匙
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作法     
9 |: @, p$ S$ N- _) ?$ R% @os.tvboxnow.com    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 }6 j' d4 l4 ~) b- o
    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     os.tvboxnow.com" o4 O' C6 J  h9 Y
    3.加入所有調味料拌勻。     
8 S( D" q: n; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     公仔箱論壇, \3 W/ F7 R& T1 x; M1 t4 y
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
6 @2 l$ E' q1 p/ E, I% E& ^tvb now,tvbnow,bttvb    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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