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材料
9 f6 Y' m" v- G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合魚漿火鍋料 150公克
9 N9 o" J, x6 W& Utvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 3根
% u$ r( D) c: P2 h6 g 糯米粉 4大匙0 U+ s) V/ b& { e' m' ?
水 2大匙
( h& t7 e* o! r. g9 t# g! } 蛋 1顆
' Y; l- c1 t* \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟白芝麻 1小匙
. K+ _6 y; ^0 O n+ k3 A公仔箱論壇
! @ D2 b7 S ]# e f& @+ qos.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb* H1 {" u, \: R% w' X
黑麻油 1小匙公仔箱論壇/ ~0 ~- C) p2 C% n3 j0 m5 A
韓式辣椒醬 1小匙
) @& @* l" v" A3 k! y1 j% Sos.tvboxnow.com 蒜泥 1小匙* R. q0 g2 o5 t5 G9 |) @
醬油 1小匙
2 P0 V% h# B ?. n. k) o2 O+ Q% N+ los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ A# u1 z3 o0 W. r2 K( |; |
作法 * w P/ ?9 y W; q) b6 ]
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 os.tvboxnow.com+ }6 @! }6 U$ t" ?: D
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
6 g/ @1 G7 F( S3 E( B- ios.tvboxnow.com 3.加入所有調味料拌勻。
) z: E% }/ d* i' F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 C" g( K) G, @7 {- _
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
( }2 _" J6 A; i1 ^! H$ [公仔箱論壇 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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" @! X1 x1 ]+ G- |. m7 p# m料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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