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不論是煮海鮮，還是中藥燉補，生薑都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎？有獨特辛辣滋味的生薑，除了在料理時，用來去腥、提味外，還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果，切片沖熱水製成薑茶飲用，更有助於提升免疫力，防止流感、病菌找上門。公仔箱論壇: l ?6 y6 ?1 {7 _0 C
A8 ~! z; t: M' Q( ~. ltvb now,tvbnow,bttvb 根據《印度時報》報導，生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質，及其特有的薑烯酚、薑辣素成分，對人體健康相當有益。9 E1 y: h2 w5 w' r0 J9 B
; k4 P, E% x+ y" Stvb now,tvbnow,bttvb根據《印度時報》報導，生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質，以及其特有的薑烯酚、薑辣素成分，對人體健康相當有益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶，不僅能增添風味，更有助於完整攝取生薑中的營養素，好處多多。
" i5 w/ g$ ~' U# ^公仔箱論壇【喝薑茶的8大好處】
5 p1 G" n$ _4 e. k. Y好處1／緩解噁心反胃
# J" t( }. D; U0 Q! l2 i生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃症狀，來1杯薑茶也有助緩解不適。
" G" L: o6 x* W5 `7 o好處2／促進消化
" ^+ s9 [& B& G+ j1 h公仔箱論壇生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶，再適合不過。6 a y( ?' |* e* i4 B
3 q: i5 b, P( e3 h. N 除了幫助消化外，生薑中所含有的鎂承份，還有消炎鎮痛的作用。
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5 L; i% M# o2 B) q9 D# q% z好處3／消炎止痛tvb now,tvbnow,bttvb6 W# v0 V0 C, z; i- ^' Z* Z
除了幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居家保健最理想的食物之一。
' o5 \+ p# }! r/ A8 B Q# [公仔箱論壇好處4／通鼻竅防過敏
& a7 ^2 w+ v1 n% t- i/ J薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
! R8 a3 R- T* f& Z! q2 p好處5／改善血液循環
. V L) Z3 K. I; a6 [os.tvboxnow.com薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸，有助於恢復和改善血液循環，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
8 s% Q# K# r1 `$ z/ y: U: j* l4 C公仔箱論壇好處6／緩解生理期不適) Z. M& z+ T- M8 Q
而以漢方醫學醫來說，生薑有溫經散寒的作用，月經來潮感到身體不適時，喝1杯加蜂蜜的薑茶，有助活血散瘀、緩解不適。另外，選擇將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，也有放鬆肌肉、減緩痛經的效果。! l$ |5 a3 Y3 i; |8 Y7 n; q
* F# P' O! ~: w) E0 M# N 研究發現，薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。公仔箱論壇9 [" h7 z4 K' g+ X
( `/ r: U6 G( d7 Z2 {好處7／增強免疫系統
2 O$ V2 X5 Z$ Z- `5 }os.tvboxnow.com生薑中所富含抗氧化劑薑辣素，有殺菌效用，被人體食用消化吸收後，有助於增強人體免疫力，防止多種疾病的發生。os.tvboxnow.com6 W4 G/ g4 D; V
好處8／紓解壓力4 s3 n' w8 n! J
此外，薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。研究認為，薑茶濃郁的芳香氣味，和這種治療方式的效果密不可分。os.tvboxnow.com) X& R# {3 x' V" M* X' h
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發表於 2014-10-17 07:08 AM
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發表於 2014-10-17 07:07 PM
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