[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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- J( R2 ^2 @+ U6 s5 A0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
: K, f& A1 Q, q, \! e( d$ m公仔箱論壇    牛肋條    500公克
7 R. p8 c1 r* n. h+ ?. `os.tvboxnow.com    紅蘿蔔    150公克os.tvboxnow.com) d; O/ e7 f. W, s2 s1 K
    馬鈴薯    150公克
3 D: S* k# _; r, q2 U$ Q) uos.tvboxnow.com    洋蔥    1/2顆
1 j# A$ }$ p$ Oos.tvboxnow.com    蒜末    2茶匙
) b2 L6 g, T2 P6 Y& L公仔箱論壇    椰奶    3大匙# n: S. v: G$ F$ o3 o5 C
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, W9 j, |9 \5 Q% e. X) L

. A" J- u! `( w; u- I  b0 }/ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
; }; t* O% n* @) B! q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙
1 m0 L) p! H3 r9 D! T$ q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞粉    1/2茶匙, T1 p: Q$ w; U. V1 r
    鹽    1茶匙
; Z# @4 R( s+ tos.tvboxnow.com    糖    2茶匙
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作法     
) j  ]- I. f8 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
* h& H: z) v( E" n    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb# i" o& p$ U# G6 f% a$ i4 q
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
2 c* P; c% }) u) r& n    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。