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材料
9 f* B i& F7 atvb now,tvbnow,bttvb A.豬五花腩排 500公克
! B4 f* C; q4 S' ^' J: l% ~ 馬鈴薯 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u% L- ~, S. p- }; J t
咖哩葉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 i6 M* G. Z! [2 u3 m/ l
雞心椒 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 `1 X& m6 y1 b
洋蔥 1/2個
8 H) \$ J2 F k' Z/ Q% w9 Y 紅辣椒 3根
7 E7 e0 m/ x; ?# N. y- Vtvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 40公克公仔箱論壇 n5 j/ v/ N3 f( b1 s* f4 j$ N
蝦膏 15公克os.tvboxnow.com/ L8 ]! j8 o/ ^* i( d. {+ E D$ s
蒜仁 30公克
9 j( @3 T0 y: p- q. o6 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 15公克* v7 G: a1 v; Q0 B0 x! t
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調味料6 t7 H3 x; W- X. g
咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K. I& _. G4 i4 `- Z+ A5 F8 A0 ^ ]% x
細砂糖 1茶匙
7 p8 L# K6 r$ P- r2 k, q 椰奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L5 d p; E) P% u9 Z
鹽 1又1/2茶匙
" K! K# G) {+ G- W) W5 C$ ]* Y 水 500㏄
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作法
3 F: `3 v, S# f | 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |( F5 y/ H- u5 y8 H, c% g4 I0 r
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
; Z" P0 }4 G" B a8 A1 Q 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
1 |& b, A; Y8 B8 ^4 jos.tvboxnow.com 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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