[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
1 R; q4 m- Y9 k  A3 T公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k. ?5 g/ F1 p; P6 c, L) j

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調味/醃料（左口魚）： 公仔箱論壇2 q9 y. E2 H  L  D
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇6 p6 ^, |, h/ t" F4 ~

2 i' \6 j* |6 T  |os.tvboxnow.com醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 ; \. i" _) b8 |6 b! o8 L
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 D% Y- x( c8 J; d6 k- t" i; b
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! F9 z7 k% m5 \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ y/ t2 V* V, j% Tos.tvboxnow.com1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* U6 P  r& x$ d$ Q
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
+ x  W. D2 f# s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W/ Z* x# U' C1 I- y0 Z' L4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。