[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
: f- }- y* t( D$ z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙- x+ {7 O6 U: D1 H2 h

0 ]2 I  _( r, B調味/醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 K2 V0 {, X, z
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
) `' F* f. e( r, z1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb  `2 ~& m$ \! G8 n2 D& l1 a
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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0 K& C; M: {; c/ }8 q# M公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。