[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
+ R: x: u# G9 i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半; P/ X% z5 o' {

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調味:os.tvboxnow.com% `0 b# l  q) s
汁料： ; B- q. |- l8 T4 f; E
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙0 o$ C1 j: O. h/ Q! v2 m& |8 X; y: r
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做法:
8 D% t! b+ v$ u! H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, g( P- I# h2 K
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。os.tvboxnow.com, x2 E' b; W7 M. @$ H& U( S% T3 S1 b( }! [
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。7 @0 w( A2 \, m" N# c

" b# w2 H* i4 N  {( ~! K; n6 E公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。