[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
% }; W3 ]3 m. |' f. Btvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半% R& X- x0 e) I. Z; G. I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! D6 t. L' D) {8 }* ]5 d! i$ R9 |' `
調味:os.tvboxnow.com5 x; V( V8 U, Y' b- v) }) o
汁料： ' q8 B7 w0 J% Z% H# A
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙os.tvboxnow.com8 ~6 M0 A4 \5 i( n2 c
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做法:公仔箱論壇- l6 {& T1 y" K' @3 p) f3 {
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X$ U& Y8 @& {  }5 a

7 B# S( F+ ?( V7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇3 p% R8 i  M( k. I- Q* R' |4 z
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。