[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
* Z  U, I% [" K2 Q0 p乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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5 t' z$ l6 Y" h: Z5 j6 p5 Z公仔箱論壇調味:
3 E8 b5 H6 B9 F+ j) ?( C1 E公仔箱論壇醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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8 u$ x" ]8 p. m芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 {) {1 L( ?

. N0 j; S7 _8 i# X) M  Ktvb now,tvbnow,bttvb
) b9 L9 ]3 {/ I* ]( p. eos.tvboxnow.com做法:
$ V- u$ Z0 A4 E# b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇# y7 ~, R5 ^9 o2 G) Z
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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" i0 d3 q3 G$ K5 ^& c公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。