[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
. K4 w2 l6 g6 b. |8 Jos.tvboxnow.com乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）# t  a; o" y8 a0 S: K

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) ^/ m/ K8 ]  w1 A; P) V1 l3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 k0 u1 A6 |4 u+ W9 S
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h' m: e  i2 q; R

# j. b2 l6 C/ wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙% j; f" X# d" z4 e+ E- O. B/ B
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做法:
- \1 J! E3 a5 ]% I6 J. U2 c+ J# }os.tvboxnow.com1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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  J; o3 o6 N# z/ Z# H' p4 W, ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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' @4 l+ V9 {% O7 J& L1 itvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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! p6 u( K9 G# x8 K: J8 B/ m7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。