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[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

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材料os.tvboxnow.com- g* i# K7 P) }6 Z" U" c+ }
    牛肋條
& \$ g% P) k: i0 Uos.tvboxnow.com    300公克
, }' T; j2 \. j$ M' S, T) ^公仔箱論壇    蘋果' K; ^3 [/ h9 h( F
    1顆  y. z9 G& O( j( d: j/ K8 ]1 V
    洋蔥" i$ k9 |5 D+ A& T2 J1 Y4 K
    1/4顆7 k: R! p* C9 |9 X% z* ?
    市售高湯0 A9 F' F' B5 G7 ?* Q2 c# T* E* H7 M
    300㏄
# L+ `' ]+ F* K1 D) hos.tvboxnow.com    水
, |% s/ Y+ Z3 sos.tvboxnow.com    200㏄
1 X! T5 u" T, Y1 W    蒜末tvb now,tvbnow,bttvb6 W. M6 `$ K8 R4 v& H& L
    1茶匙
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" {# d) A3 v7 J公仔箱論壇調味料& ~9 O  a3 P3 o$ x/ X9 v/ A. _( i+ n
    日式咖哩塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ A0 g. D" D
    4塊
( Z4 i* O( K& E6 E: P    鹽
2 Q( Y6 d$ Z) Q7 \* w公仔箱論壇    1/4茶匙
& h2 W5 a! K! W$ _% W    糖公仔箱論壇2 b; ~0 ]) L" e1 v' g: w* a
    1/2茶匙
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作法     7 i" T9 w7 M7 Q
    1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。     公仔箱論壇$ W9 j: L  U8 h3 D& K. {
    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。     
2 K1 M3 v- {; G0 p    3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
謝謝分享。
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