[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
0 H3 }9 L' {" j: a  ^2 M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個2 W: m3 G9 f1 J3 S+ p& R6 x
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$ G1 f* A8 b" L* k' a$ [8 u調味: os.tvboxnow.com6 H3 ?" X& o2 V- a9 z" ^$ C
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許5 C$ Z8 L& c+ p" A9 H
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' @7 z: f# a' P( L9 X7 ?; P做法:
  p. I& J, z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
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2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 j: _8 ?. }; m3 e5 N

9 L0 P' N: B% f9 j3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。