材料：
2 q; V2 v, n% R5 J0 f9 p) x) b) Oos.tvboxnow.com西柚2個
`' A+ N3 M* G/ b5 S9 Wos.tvboxnow.com蘋果2個公仔箱論壇% A0 F6 ^( A) T0 _ x" F" y* K
粟米1罐
/ L) a: o1 e; z& \. S( N- Mtvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
' k% \2 ~% K( E4 X鮮蝦半斤 [# I$ |; R; n& E- F, {3 a
/ ~) c! w1 k8 D, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：os.tvboxnow.com7 o+ T( j2 k2 g& m
鎮江醋3茶匙( F2 a% z- g7 S7 V2 w7 R
蠔油11/2茶匙
3 }# Y' {! j, n9 ~+ Y水4茶匙6 S% H4 H1 k2 M, ~
麻油少許
# Y' Z1 J) }# Z0 i1 N jtvb now,tvbnow,bttvb豉油少許
0 h0 k0 q- s/ F% q; c, p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) m* ?; Y2 u( N1 F( `做法：
( l# {" R1 K+ M/ t, {$ ?4 g1 v- zos.tvboxnow.com1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' r2 o1 E8 g F) s" Q$ Q
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；0 s0 g3 I2 X3 ], U
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇4 e9 s( M. p' v _8 z0 O
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；os.tvboxnow.com5 E. z$ q( P# N) I% ~8 r; \
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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