材料1 y# T; f2 {& m( s' a
瑤柱 3粒7 K+ N, H1 g9 Z7 ^7 M9 g% Z# Z
冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; P k" ~& A j3 Z; C. k
蝦乾（浸軟） 8隻tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 w( q- {" Y4 p4 H
乾裢（切片） 2粒
6 n$ e! }' O+ M; {* _; o臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 A, k2 A9 k# D: I; e
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb- O9 S" ]. C) P# u
金華火腿 1片2 ~# V; b, P/ A" d/ n
糯米 4杯' ~& R- q' A1 _! N: F& v x
上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb' E$ \" X" D5 F
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb. c* B9 ?. o! a7 ^! Z
瑤柱水 1/2杯os.tvboxnow.com2 [2 o9 ?" \! F$ f. h
生油 3湯匙2 D. L1 j+ a c, x/ |& C N! N. S) G
裢（切碎） 1粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& h [9 o M3 Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# A6 C4 ?! Z# r- Y
製法
6 t1 @! G }8 l ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。os.tvboxnow.com* _, l% H8 l* r
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。公仔箱論壇. ?4 x0 R9 |; v( E
: w6 t1 Y5 g; p! D- q$ `5 k1 ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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6 \3 _0 p+ d& I8 R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。% m. ]* O$ E2 n' w) `3 {
/ F/ i) a9 D2 `
; ?' S! }& a& L' E+ A! y調味
$ ~9 R* f: l! K4 _+ ]. u2 I8 j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁0 _: S- {0 G' _, F# U9 n- M
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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