[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
) Y; F0 r6 ~+ @9 P4 n. U. j2 O- Rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳　　160克（切片）
% ~2 T5 i& u) P! [9 E" {) ~9 z7 L6 ]公仔箱論壇芒果肉　80克（切條）
, a/ u" H* \; k& K9 Q; Dos.tvboxnow.com西蘭花　1個
# N+ M& M7 V9 t" F. Mos.tvboxnow.com薑　　　數片（切絲）
( A, g9 M3 N# M' \6 j/ G5 y- [$ tos.tvboxnow.com蔥　　　1條（切短度）# R  S0 D9 l- m9 s
粟米油　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  C! s0 F8 g0 \! T

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" \. w' F2 \" D8 s  `: E) ~; y製法tvb now,tvbnow,bttvb% s- ]& Z& R2 J8 q
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。os.tvboxnow.com* q5 k- Z1 x0 o/ S" c
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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/ [# u. l2 j, X- X+ W) S+ T. u公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, f! H  O4 G1 E# G! W
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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調味料
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) a- {/ z7 f. b! S% n備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ e  @, o7 M, J) Q- F) f2 K
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。