[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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, `4 }0 ?1 d; v( ^8 g2 I2 B1 } 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 * v- F$ K) Z  n$ Atvb now,tvbnow,bttvb / x7 P: [1 `4 r5 s' G9 pos.tvboxnow.com黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） 0 i# ?. K9 Z; k1 f  l - f) \4 s$ _8 V/ j5 u5 Z- G公仔箱論壇高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 7 h2 h: y0 a- A9 q" z趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。# Z( W% z4 t8 j 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。os.tvboxnow.com; L+ h% L0 Q& |2 J " T: H! }" L* Z( }, @& p1 ]os.tvboxnow.com善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% P; d3 `% X' a. f. a 6 m9 _. @& a9 ?& B& h0 F% \9 ctvb now,tvbnow,bttvb【黑木耳減重食譜】： 3 |3 i2 a; a& W9 X/ h【黑木耳沙拉】 ) \" C; w* u) x4 eos.tvboxnow.com 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 ( `# N5 x: b  u$ O  \$ C% b公仔箱論壇 作法：, G, n9 A  I% t 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。os.tvboxnow.com3 k6 x3 l8 o8 v6 V9 \ 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 $ N6 b8 _4 U3 Z- L9 Mos.tvboxnow.com 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 " p" `. ?! E: R# B4 k4 ^- R8 v6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【黑木耳蔬菜湯】tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 u7 N1 W; l" K$ N' L 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 ; t& ]) g  ~1 R( U# F8 _tvb now,tvbnow,bttvb 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 ( Q! _$ e* |1 D$ ]. A  Q" L 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 8 ?6 A: |, [( I$ o 2 n# p* X4 a+ w# w( ?" a. ]

+ G0 z* Y" ?2 ?. ztvb now,tvbnow,bttvb # W+ U- y5 m. g% ?: l6 p3 P) x6 p: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。