材料公仔箱論壇# o$ [9 g( {0 }; M
肋排（五花腩排） 600克6 C+ a1 u2 x A9 H
菠菜 300克
: D3 y& t1 W' [/ I裢 2條
; x* ^8 h1 I7 _# ntvb now,tvbnow,bttvb薑 3片- O0 o# W5 o2 q& b: Z
八角 1顆公仔箱論壇 S$ X0 h- W7 r" o4 `1 A
桂皮 1小片
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+ _: ^, M4 ^* v8 c. {製法
' x4 `9 N- x; U; x) x公仔箱論壇1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' E3 Z3 `6 T3 N8 k
; g; |- j6 @, x" H+ ~' K$ n( _2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' p6 z# W Y; S- b2 s! I
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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% k: {5 ^2 {' t, T0 s2 N+ B公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇4 H4 Q' Z0 A$ I0 ^0 L, j
. C3 @- p' ?( D1 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# |! B/ S7 q$ g# Z
調味) t# |* O" @2 c: d- D' ^; Z
醬油4湯匙
7 J j6 Y% {% a2 q1 d酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 O, }5 n3 Q. M; H9 e
冰糖 2湯匙
( z* y1 ?( C+ L7 E6 v `公仔箱論壇鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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