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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料tvb now,tvbnow,bttvb# Q! Z* \& s$ }$ K9 L
肋排(五花腩排) 600克os.tvboxnow.com; `3 \9 T6 D+ ~; X. V3 R! H
菠菜 300克os.tvboxnow.com8 U5 n. g) h2 U& @8 J4 J
裢 2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 x  o9 Z0 r% W8 t& G4 ]" Q
薑 3片公仔箱論壇+ P1 d/ w7 T+ ?' r' c  J8 g
八角 1顆
6 g4 C' ^5 g8 Y2 _7 z桂皮 1小片, K( d  E$ W6 L/ p' \" f0 F# l

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- [5 M+ h5 d9 O3 X9 K& w製法
; E+ g. h2 n7 i6 D* m1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。1 B& `. p1 \3 `8 a$ K0 w- I

! ]2 x* L4 D" g  b) oos.tvboxnow.com2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。# Q* m1 H+ O! F. v, y6 {

6 M: A, j; Z) _3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。
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/ T6 v  G8 r2 w) V* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。; E( o- _) C2 a" g" V
os.tvboxnow.com, o! V: T) Q5 Y3 J7 I( n6 T. H

+ Q# y' ~- {- F; m; Q/ F調味os.tvboxnow.com: G  r# w- t/ D: {* P2 e
醬油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q' ~1 Y/ w8 s, P7 ]8 @  Y: O1 K
酒 3湯匙
- w$ e' P3 I6 [) K8 m* f6 [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙
$ g" \+ c4 o- itvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙
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