材料
8 @% M9 l# I7 R! n公仔箱論壇新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍公仔箱論壇0 Z2 B: H5 e Y/ |) B' M
蝦殼1斤公仔箱論壇1 ?1 m. [( O- z$ o& u
龍蝦 1隻（約6両）os.tvboxnow.com J1 W) R- p4 \+ B3 d2 Y9 a. @
白鯽魚 1條
/ e: Z1 B& O3 s6 I8 g公仔箱論壇龍躉肉 2両- M F6 V+ N+ o4 N( y9 }
海中蝦 4隻
+ H2 o% S G6 g5 D9 O5 j: A& [. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
9 |7 D0 c+ p6 S6 o# R( d6 k5 |. C甘筍（切塊）2両
$ S- s1 Y' |6 Utvb now,tvbnow,bttvb西芹（切塊） 5両
N d1 ~/ O0 C" j/ J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
) L1 v M6 k- z' `" M$ _5 ?8 q* W鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 f) C. l6 V2 O$ I, I& C. l
水 3斤+ v9 k2 X: F6 h) ~$ G" b6 p
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做法os.tvboxnow.com9 f* {; v( p: [
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇+ A* ]7 t" x7 s9 F/ p7 \
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。$ b2 o0 _- |; F6 e% j! L: K7 O. a
: j; ~8 |$ b1 G% I7 r8 J( J3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% w* K7 o# a9 N7 M
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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