材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb. x* t1 g4 @+ S) b% w
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
* I0 \2 ]% K0 I6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇-200克開邊
" P) i9 G) i1 E* V 韮黃-30克切段os.tvboxnow.com; D6 |- d, v. D, {, F; [
蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 M% W' Q% D8 F8 b9 \% t
3 B9 A1 v" y0 O8 L" d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇# i F7 W) A& [# m" R
生粉1大匙
, F" d$ d# h. C' Z" p1 l3 V/ t+ R公仔箱論壇 生抽1大匙
% T, z6 k( @+ f( l5 t/ ~7 ?公仔箱論壇 油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ w+ F! U: W4 z4 g0 b, X) ]
水1大匙
. B: c, \# }/ Y* F$ |" oos.tvboxnow.com 蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& b' ]% S0 h0 J; L$ D% t
麻油2小匙
/ ^ i# H5 f+ p: h$ u S- ^* X 糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l r( Z1 u; S/ q& _0 g- o
os.tvboxnow.com1 ~7 z$ E" V2 ]& G7 V( q( s
芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇/ a# H' h) |1 `0 Z" l
生粉1小匙公仔箱論壇% n7 [3 F# R3 V
生抽1小匙
. U# ?6 Z4 v, _0 d9 ?os.tvboxnow.com 水5大匙公仔箱論壇" V) \, E+ U$ e: o9 q( F+ K5 R
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
2 l/ Q! K. N a6 c4 E4 x公仔箱論壇 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。公仔箱論壇0 O6 A0 j4 f c! I/ u: r
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb U& m8 h. i; P5 N/ Z5 l
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 d: H7 A7 B3 ?8 L) s" G& f
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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