材料(約3件)tvb now,tvbnow,bttvb3 n( @0 S3 r% R' O
‧低筋麵粉─45克 4 x* i. `3 v1 s4 Z) u0 X
‧砂糖─40克
8 M" j% a2 s8 H1 `0 U: ^‧鮮奶─130毫升 公仔箱論壇$ Q* L8 o6 S# E( P+ U
‧牛油─10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" y2 V: F& W6 F# \# B
‧蛋黃─2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- X" J5 k" k/ ~: G
‧淡忌廉─120克
2 O- p7 \3 ~/ P9 t& [tvb now,tvbnow,bttvb‧士多啤梨─4個os.tvboxnow.com5 h, D7 E8 o2 q! j
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做法：
$ ?) b8 C X9 C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 K: V# Z H& P( g I: l
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 v; q5 j! V0 S Y, L1 X
5 t& @2 l! b" _5 x公仔箱論壇3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。6 C! C& \: `* j, A% f
- A" y0 n% F, O. P8 o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* C+ |% A8 K9 X/ J4 q
8 w2 l, M1 T: U* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。公仔箱論壇; n" x/ F% O- _" j8 ^3 r
6 r# z# O' x( @# K+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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