材料 (4人分量)
' S: }6 L7 G3 ]" c" t$ v3 qos.tvboxnow.com‧無鹽牛油─20克
2 r: _& U# C% aos.tvboxnow.com‧意大利米(Arborio rice)─250克公仔箱論壇- \* {. e# x* W& j( r: M
‧椰漿─125毫升
+ Y4 F+ g5 a5 x' M‧鮮奶─350毫升9 L# G: R- t) ?% G$ r2 `# i
‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 G# S- x- `& t) p
‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb* a* B7 n) g; k/ {# [* R
‧豆蔻(nutmeg)─少許
$ b3 F9 r+ k9 q) ~7 N7 M8 Pos.tvboxnow.com‧鹽─1/4茶匙os.tvboxnow.com, k/ k7 P6 ~6 n4 y [+ ~' q9 @
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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+ o$ w' [, C) D }7 W. {公仔箱論壇 做法os.tvboxnow.com! W" e% [* J. R0 |" Q, v
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
6 b7 t. y1 B6 H4 v# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t- M: F. a! ]/ s; K3 n9 t9 q, B8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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* ^; k/ W% T; Q; ^: k3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* P% t) \) A+ N
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4.下少許豆蔻及鹽。8 c; N: A# I( A4 X
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。 X4 @5 Y9 l; F/ D
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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玲心經
# F0 O7 J, D. Hos.tvboxnow.com鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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