果汁排毒受到許多明星名流乃至普羅大眾的歡迎。其做法就是在幾天甚至一周或更長時間內不吃任何固體食物,或只吃很少一點食物,能量來源全靠喝果汁。這種低熱量、只攝入液體的飲食法,能讓你在短時間內體重減輕。但那不是全部真相。
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營養飲食專家、私人營養師Ronni Litz Julien表示,如此飲食,你減去的只是體內水分的重量,一旦恢復正常飲食,體重會立馬反彈。更可怕的是,這麼做會導致人體燃燒肌肉來供能,令肌肉品質下降,從而降低新陳代謝。其實人體⋯⋯會通過肝臟、腎臟和腸道來完成自我排毒的工作,並不需要你去打破這種平衡。
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. R+ o& @5 _$ j1 }2 g) oJulien還表示,那種幾天都只喝水不吃飯的極端減肥方法,對健康尤其不利,頭暈、疲勞或心血管問題(極端減肥會導致電解質失衡,影響正常心跳都會找上門來。最安全且無痛苦的減肥法,還是不偏食、不挑食、葷素不忌、均衡攝取各類營養素,同時堅持適量運動來消耗熱量。 |