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材料：* n; ~$ j. d/ P, j% Z+ r
(二人分量)
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豆腐(切小塊)
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) B( M1 o7 w" c* ]1件冬菇- t+ \( K0 K- |
* C) U6 a7 |8 b! U6 m. G) @/ h8 |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
, V+ p2 e" J4 L2 n4 S7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 {! D5 `4 G
20克枝竹公仔箱論壇9 m3 }: B- o6 ^0 i) L7 N- m
! a3 d7 `' p$ [/ @8 @tvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆- p5 m! }2 g7 A" ~
公仔箱論壇, c( Y# n0 o" J( S8 Q: _$ h, I9 Q* A
50克木耳; D, `% P$ z( L0 z1 C! A( z$ j* S# |
20克粉絲os.tvboxnow.com! {& K6 a0 ^/ b! g' m0 _% x
1小束甘筍(切片)
% j" X. f% p3 l {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚
- {" V! ?7 h: }, @; e, y! b# U2 W水2杯紹興酒' G+ h" T/ i. E
1湯匙薑(切幼絲)2片os.tvboxnow.com, V6 y5 t; Y3 _) f J0 i
(切段)3棵油2湯匙0 G: Y6 k% N9 X! j( y% c
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ [6 x& @1 ]6 E( D" x5 r! j
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S a6 N2 F: Q; q) B
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
; d& D/ b# o }( h公仔箱論壇生抽2茶匙os.tvboxnow.com. n) m' D. A; ], A. n
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* n, ], A, m M9 A. r- w/ v
米酒1茶匙os.tvboxnow.com& @, m. o. Q2 `4 F$ \9 G
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l' t6 J7 }9 y. q0 O3 ~
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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