洋蔥之所以能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質 ——槲皮素和前列腺素A。os.tvboxnow.com0 [& s. J" u0 p1 a8 |
6 n6 O* c* Q1 \6 H: I/ A) l 主題：洋蔥拌木耳--此菜防癌養胃。os.tvboxnow.com( a! e$ u. ]* c# x# I
食材：黑木耳5~8朵、洋蔥1~2個、醬油、白醋、食鹽少許⋯⋯
! o- ^' e" [+ g+ ^. A做法：
7 A, e E- W0 Q; p5 q* @os.tvboxnow.com1. 將洋蔥先置於冰箱冷凍半小時，取出洗淨瀝乾水分，切絲備用；木耳用清水泡發洗淨，去掉根部，撕成小塊備用；
6 n1 u2 e3 w6 d4 c: N! C: ~" ktvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內放水，分別將木耳和洋蔥絲放入焯熟，注意，洋蔥焯得時間要短，水開後即可撈出。
* Y$ |0 T- k+ R+ b; Y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將焯好的洋蔥和木耳放入一個大碗中，加入醬油、白醋、食鹽調味即食。 |
發表於 2014-5-24 08:59 AM
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