香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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, g$ L' N# a7 d9 d" S# k$ btvb now,tvbnow,bttvb材料：os.tvboxnow.com; L- X+ b1 J0 r; L
6 t* @0 M" L; J9 Y3 v/ U& h) ]. d% K& Bos.tvboxnow.com牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。: n3 S( x3 I/ |9 L
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。' ~! g3 @. o: u. h( U9 w. @
# m1 h7 \7 r( d2 T: O2 ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。% l" k( W3 Q I( f
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作法：& B4 R5 P1 N! W8 m
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。# c* Y2 b) t- p) ?4 S% g* Q
* G1 n: ^( }; ]# D+ I a2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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1 `( g8 x+ Y/ O! D6 `4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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; X& b4 u W7 \/ B f; [4 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。' t3 M5 B! W2 @& d- T' g
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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) o+ A/ J& d8 c7 f: @0 etvb now,tvbnow,bttvb抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：
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8 n6 H: K/ p3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。os.tvboxnow.com4 V7 _% L, p; l
; u) r) d' q6 n- X' cos.tvboxnow.com作法：
+ q% Z4 ?; t, v4 J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 ]) L/ Q$ v% C. V! ~
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 y! h2 @9 K; u
3 a3 U1 e5 @) \: D* f4 O公仔箱論壇*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! x. M! s! \8 a
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。os.tvboxnow.com% j( w5 @( a+ o7 O9 u; B8 O
# D- X5 \0 {' F- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 z5 U- b, s
g8 u: ~# B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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