[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) ' ~1 E+ T/ K6 |
‧麵包─2片
; W. x; t. \) i0 ~‧鮮奶─200毫升/ h# b) g& [" x) U' O" t
‧淡忌廉─100毫升公仔箱論壇7 }8 p& b3 o) t
‧雞蛋─3隻
' [* \  m5 X; P" _& Q$ n) |$ Aos.tvboxnow.com‧提子乾─40克
" t- B1 e: B8 ?) g" G9 ?2 O‧砂糖─50克os.tvboxnow.com" O- e3 |8 f3 V
‧牛油 ─20克
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製作步驟
0 l' Q  P7 b5 T% G9 y1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。% B1 W9 T3 c+ c

4 w: [6 _5 ~. E$ e$ u3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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- l! G8 N8 N; j9 o/ U5 eos.tvboxnow.com5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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5 C- C- G8 A# B0 {6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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6 O9 ~! q1 r% ]) m& j  B7 ?  }心得分享
, i5 x% u  h) j, E* g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。