材料 tvb now,tvbnow,bttvb: M, h8 N5 W! V
明蝦去殼及去肚砂........8隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 H5 i2 q' G, |4 @
現擠檸檬汁..................1顆 , @6 v2 W- J5 e4 h5 @
橄欖油......................1湯匙 os.tvboxnow.com: }3 v( \+ K- T6 P' [% J3 z
小黃瓜切絲..............1/2杯 os.tvboxnow.com$ w+ }3 Q9 o1 ?
紅甜椒切絲..............1/2杯
7 L3 ~* V# j' H6 L, ^* \* o3 }芫荽新鮮.................1束 - S0 d+ F* _8 u" g/ O$ n9 `" Z% }
細香蔥新鮮..............1束
/ [. Z5 f3 ], ^9 T6 \; D$ W+ q# |! C3 R公仔箱論壇米做的薄皮.................8張
2 S; g! ~6 T" H, G& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽及現磨胡椒碎...........調味 3 V# f& k' }( a) }! u$ R1 t, j
* z" f# W" O1 o" e' dtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ y2 U h! Q4 p+ o# Gos.tvboxnow.com1.明蝦清洗乾淨，擦乾
9 ]3 w3 D+ m+ j8 [) T, {# b/ H2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 8 P5 X5 M" O+ @4 A8 u- e9 d
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
* s3 }0 l5 i t* D4.起鍋，放一旁待涼 os.tvboxnow.com7 x$ E7 j5 [1 H1 w8 S {
5.將薄片浸於水中使它變軟
+ h) v2 A7 p* @, x" K: G公仔箱論壇6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
7 L% y F# O. K3 A# u( L& x7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
/ a5 z+ r( B1 B6 I" @8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 0 c, u, z1 S# m/ X
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 os.tvboxnow.com. ] D" J7 K0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {2 i6 K- V8 U- o6 h
小黃瓜沾醬 公仔箱論壇% ?% x) J; p9 G, s6 E
材料
! z1 G) B$ o6 i( [5 X魚露...........................1湯匙 公仔箱論壇0 l4 w' g! ^0 t" q# R
米酒醋.........................1茶匙
4 f1 j, c2 x$ j7 ?; H; W$ X' t2 qos.tvboxnow.com小黃瓜，磨碎.................1/2杯
# Q1 E/ }0 F1 Z; `甜辣醬.........................2湯匙
0 M; o* c- v; @/ |7 ~9 L% a磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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