【材 料】 / ^( I& O5 @( i$ p7 o
椰肉 適量
2 G- g$ \+ u6 }) \8 ?! l$ d1 ~8 z: ?椰子水 150c.c
+ D* d0 b/ ]$ g+ xos.tvboxnow.com椰子 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l z' O0 P8 N' {2 R% J/ `
雞肉 200公克
P8 J t+ n- R5 J" O6 S香茅 1根
0 K$ l6 P4 Q# G* w" k檸檬葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% J9 Z0 c2 p$ p1 k
南薑 3塊
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香菜 少許 ; w6 V: @2 ]3 a) E
【調味料】 3 W4 i* ~ C" a& m {6 `
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇' {, b% i8 L6 S* U5 O$ @
魚露 1小匙 os.tvboxnow.com: o4 G4 f( K3 q9 J
【做 法】
# N$ a4 y0 F7 y" b( Z- cos.tvboxnow.com1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" l5 X$ L( ^) ], v) f1 I
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 - h c* `$ b+ F/ r
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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