有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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" d5 K3 b: t' R; P飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 V6 g' V( @4 j; O% |
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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碘(微量元素)公仔箱論壇5 t o' F( O. w- n' w" O( p
用途：
, T! u9 e9 t/ r" v$ Y5 q0 I; M0 B公仔箱論壇有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。 D/ t- y. W) _- s4 g/ ~6 }" E
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成分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& _9 K& T' P8 ^9 u2 I# G
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。) E/ X8 F& i0 @1 ~9 e9 f/ ]
" |$ K5 [6 K( M; c; F/ _+ r) @tvb now,tvbnow,bttvb常添加食物：公仔箱論壇9 W y m, J; T! G, L7 L( x; k8 g A
鹽巴。
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8 c# H, ~; q/ p9 f/ @8 I5 o健康疑慮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 s3 \4 Y2 B, Z* j' B
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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