[中式食譜] 茄子煮花甲

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& J$ B1 U1 W$ B. M; \[原料/調料]
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' C; Z5 ~, q* |os.tvboxnow.com    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。os.tvboxnow.com. s4 H; p) d; O* S* Y

! D3 a! Y" @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
3 B# H! R  p# V( R- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 D2 Z5 T5 H# ]8 K3 D3 N
    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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9 B( G: G% u6 _  d5 ltvb now,tvbnow,bttvb    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。os.tvboxnow.com( s( i4 [, J( N7 ^: Z! R" @" u; T: D

. x. m- T3 D+ o& D9 ktvb now,tvbnow,bttvb    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。