■紅肉/ ?1 v- x7 P8 |
: l6 D/ w! I& [2 O1 S* ~# y- A& v
最近有個新聞，一名女子愛吃牛肉麵，平均兩天吃一次，不到30歲，婚前檢查已經發現大腸癌第二期。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議：紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子，每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素，」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。os.tvboxnow.com1 ]# E$ T4 W; ?+ |! X1 Z
6 ?1 ~0 o1 z- N) `1 d) Dos.tvboxnow.com■加工肉品tvb now,tvbnow,bttvb D8 O( b t5 J0 ~* x" |
0 P: b! R% E0 I: D公仔箱論壇英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現，每天攝取加工肉品超過160克（約3條香腸），死亡率比每天僅攝取20克的人，增加44％。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮，此研究建議，每日攝取量勿超過20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無肉不歡」，在跟健康開玩笑。
6 L" S _7 g. z) ctvb now,tvbnow,bttvb
1 [% c1 k+ g/ D( q5 @- c+ eos.tvboxnow.com■燒烤
! V. D3 o3 _% I$ K/ f! c& B: e公仔箱論壇2 l" M |4 a9 C
紅肉經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺（heterocyclic aromatic amine），異環胺在人體透過酵素活化，會突變控制細胞生長的致癌基因。異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性，臨床研究也證明，長期大量食用過焦或過熟的肉品，大腸癌及胃癌的機率升高3～5倍。 a, q" c6 I. d/ R
1 f0 {* o! H7 W
■甜食
' @9 o6 v g' P( r* Htvb now,tvbnow,bttvb
- v0 {6 d7 u/ p( q! e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年英國愛丁堡大學研究首度證實，蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者，進行問卷調查，了解他們的飲食狀況，得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人，罹患腸癌的可能性高出18％。
. |) j5 J$ I( gos.tvboxnow.com
& |6 Q1 Z0 P2 D4 }0 X. J j' K5 |os.tvboxnow.com「壞菌愛吃甜食，」賴宇凡說。
1 _7 X/ o8 m' G4 N% o7 Q7 [
* \- F( V) ~$ Y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■啤酒
' D9 L5 d* B# M5 u7 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' @2 y0 F7 _7 M( B9 z
燒烤配啤酒是人間快事，但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現，喝啤酒會增加直腸癌的風險，原因不明，但其他酒精類卻沒有相同的發現。透過以上方法重整腸道，腸道會用順暢的排泄告訴你「謝謝」。
4 e- C! \9 ]/ h9 b0 G, ]& l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-5-8 07:54 PM
| 
................
