分量 (約10個)
# }( C# m; ?$ l牛油撻皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. G. I; \8 R( n
低筋麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; {3 U8 E. U; j" v% M. [
無鹽牛油55克
5 Q- j9 I& C. s; Z0 n# bos.tvboxnow.com糖霜25克
! T. i" O3 p& r* B9 T0 h蛋漿20克tvb now,tvbnow,bttvb. Q' `& S2 I4 G6 m2 I
雲呢拿油半匙
) r x9 h* r& m$ a2 |! N6 Y# ~0 G9 a3 L公仔箱論壇蛋汁材料： 公仔箱論壇+ J( }3 y* D9 ?% H; \6 A/ T9 D
雞蛋1隻公仔箱論壇. E2 e0 G4 w! v5 g- V$ P( [9 z
砂糖20克os.tvboxnow.com1 d: |5 h$ V8 R' a' m: L1 X* o
熱水60克tvb now,tvbnow,bttvb5 f# V( W2 ]; `
淡奶25克tvb now,tvbnow,bttvb1 G: b# p9 I# u+ Q8 T
6 g' K+ w. u5 M$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g1 l8 t) m7 V8 l4 Q公仔箱論壇1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。公仔箱論壇6 H4 m, X8 ?( I" }5 `
公仔箱論壇" g0 z' K, `7 y: \
2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
" ]* _" ^7 o. @0 |& s4 L
# O, W" J+ t8 {2 B+ {& f4 c% t2 l* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。os.tvboxnow.com8 u6 ?2 j9 O! S! x$ p3 p/ B
1 m5 f, C& p# ?
7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。os.tvboxnow.com0 X! j- Z9 G3 j
公仔箱論壇7 J T: V* ~* m; M [. W
9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。6 r) B6 C$ |* H& T- n8 w. @
% ]/ L+ Y) j4 X5 _2 m4 f3 J
10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。
* k, R ^8 O5 M: U. L* Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 i" C$ J; |6 s! ~tvb now,tvbnow,bttvb
! X# W3 i ~0 q% G/ Z( ~ ?貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
| 