[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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% {% g1 a1 L( f" @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	! k  S7 F% R0 Y! W5 l( r公仔箱論壇	os.tvboxnow.com* N! n% ?/ e" Y. Y, q* o9 i
材料：	! [& |/ q' r) L4 q" Tos.tvboxnow.com	4 e/ f) B  n) d8 ^os.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com. b' {! q+ j8 U' b7 N	tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 b6 J6 s% t0 q8 \* s" i" B	公仔箱論壇$ H) T+ _" y7 l. I! L( p( @
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 ?5 H( y" a; g0 l: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 R2 K. b3 d4 a/ s4 a	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb! o) f& H3 T/ Q1 ]
* |  ?) X  X/ {1 t: h& B5 Ros.tvboxnow.com	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb1 t( m( l% G0 P$ p7 X
做法：	8 @3 a5 @5 `, p7 N	- j# Q$ s. ]2 o$ P! {公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。