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【材 料】
# @# g9 R2 ~0 }5 z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻豆腐 1塊
8 v! U+ N3 G2 ]4 }( `os.tvboxnow.com鮮蝦 1隻
- F& l* C4 r1 Eos.tvboxnow.com干貝 1粒os.tvboxnow.com2 Q$ @7 x Y. l- X0 z3 J
鯛魚片 5小片
4 M6 \9 h; |4 f7 wtvb now,tvbnow,bttvb白果 2顆公仔箱論壇5 {0 `. j- @. N: J" `! M, T
鹽 少許
" d3 N' r4 u+ y公仔箱論壇太白粉 適量
+ `7 w5 n& [ \7 D1 _公仔箱論壇醬汁：
" \; V. `* z2 ^3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
- n! C a" }& C) D: | P8 ^- m$ }柴魚素 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" O8 u& P) W, Q! s( }" L' h1 P$ ?
味醂 1又1/2大匙
! A+ V% Q6 P+ n醬油 1又1/2大匙
- i3 V- k4 W3 p, `【做 法】
1 Y- }* j- K9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 U. }3 s! E. C+ z, W
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2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
& ~5 w A/ |) V6 v4 l! h6 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. m* f; j$ p" e" G. J
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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