[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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" u. ?# W% S  {$ s3 B9 o4 h/ J公仔箱論壇
) o  k3 a% A& j; o1 ]公仔箱論壇材 料
" a! l+ L# }$ o0 I( O9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
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, B9 r/ I$ C8 M. u) htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
& d! Y1 W* S, l5 u: u. Y- V, y  `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P2 H. T" A+ }, v& Z# j汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  T: W( i# R3 m
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做 法
4 `8 ~# S. ~  @% E* y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v/ l# V4 g6 p1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。6 C9 N; H* p! v; O8 Q$ E

7 J% f% F9 V# n( S  a" o2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。0 ~4 X! Y  `- b5 R* M+ }) k# ]; B

* I2 h* g5 p9 I+ h. {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。