 ' r% _: Q: t0 x# y- }, z# X C8 p
9 E# I, T, a0 ? r) u7 y: S' N公仔箱論壇材 料' G+ [) @/ O* L( r
雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
, O4 y9 }7 W% p# J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g W, M% m/ M8 H調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙
# B8 J' J0 k; V y9 X% w/ Z# Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 t. D' T1 @
做 法
9 I+ i. W1 E* E2 V7 z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* {5 A# a- s N
1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。公仔箱論壇6 S7 c9 r: T# v
9 N* ]+ f# G6 V' C/ S8 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。
# D7 ^3 [/ ^3 x& Y' |5 p. h8 \* d/ j( z- j& U+ n8 X
3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# x3 @ F/ G% E; d) i
6 W* S$ |* V& u* A; n: J* P* L# C8 Q貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ Q; J* |, `5 c' I: l7 y: s
韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
| 
