 " p" T7 o( {5 T
公仔箱論壇6 @( E& |- L( g) N0 D/ @# G
材 料
9 G& l A$ B* Z9 E5 S$ T公仔箱論壇雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）os.tvboxnow.com* i4 z3 i& J8 ]* C- \, |
/ V G7 G: K+ C9 j
調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙8 o+ z" j: P* Z5 [' d# U
os.tvboxnow.com. g2 o9 p3 _: D( c' [" K! }$ r
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, x. Q/ t* o2 n. k: h
5 u' u* |" X, }9 B5 W* o公仔箱論壇1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 V0 G5 }' R |5 W: P3 z% p" \
tvb now,tvbnow,bttvb( X' F+ X# X) |1 X- n
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。
& M1 R; T% b8 N& ~; v公仔箱論壇
$ S8 C! N/ F; e8 H7 ^+ @* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。
" i" V$ H4 H# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~& ^$ T! E$ X$ P' B2 B, B1 n
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 e1 b6 l! T7 E1 z; d) q
韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
| 
