話你知﹕4招識別毒豆芽(大豆芽菜)
; B; j; Q+ p1 ?7 B# x
7 N2 g3 w$ d: g1 i! e6 {; X- K, Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 @3 E' b8 E) O8 x$ y9 z3 [, L
識別毒豆芽(黃豆芽) 
對顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可要小心，這可能是添加激素和抗生素的「毒豆芽」。廣州海珠警方近日搗破兩個生產銷售「毒豆芽」窩點，拘捕8名來自粵西茂名的疑犯，查獲9噸毒豆芽，以及大批無根劑、AB粉等有毒非食品類添加劑。這些毒豆芽銷售範圍遍及周圍數個區的街市和酒樓。 在食品中添加4-氯苯氧乙酸鈉、6-基腺嘌呤等有毒物質，為國家明令禁止。攝取過量會令兒童早熟、女性生理改變、長者骨質疏鬆，甚或致癌、畸形等。此外，濫用抗生素會使人體產生抗藥性。農業專家指出可從4方面識別毒豆芽：
% r9 D1 X$ }. Q9 Y# Q
% w6 j0 L8 e! _3 u
●芽稈粗壯
/ v# U2 T! w4 e4 N, y( D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' W! {! b- p6 H& d) {; \
自然培育豆芽菜芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽稈粗壯發水，色澤灰白
& Z' J# ~. k6 a/ @! ~公仔箱論壇
●無芽根 4 x4 I V/ Z! [1 K+ ~. V
公仔箱論壇6 @! S- X- n/ `9 }$ U n( J
自然培育者根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽根短、少根或無根 公仔箱論壇8 |! Y1 [4 N' n K: s$ j
os.tvboxnow.com# x4 T h& L4 s' Y0 J5 ~$ U/ l8 v$ {
●豆粒發藍 + L8 d* u$ I$ z8 V; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! B8 ]5 [7 \5 d4 \! s
自然培育者豆粒正常；毒豆芽豆粒發藍
& X3 M6 l9 ?" v7 |3 }tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ X" l! \4 b1 W9 `8 f- q5 c+ s
●斷面出水
3 y# \6 m% p0 {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c" e; ]! T/ Q; f L- Otvb now,tvbnow,bttvb
豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出 | 
發表於 2014-3-21 03:33 AM
| 