[健康資訊] 《吃出健康》糖熱量每天不逾攝取總量5％ 血糖不飆

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美國心臟醫學建議，女性每天不要攝取逾六茶匙的糖，而一瓶汽水的含糖量約有四十克，等同十茶匙的砂糖。來自糖的熱量不要超過總攝取熱量的百分之五。tvb now,tvbnow,bttvb& c$ E. c6 c, w/ k
猶他大學生物學教授威恩·伯提斯表示，動物研究顯示，食物添加中等量的糖就能影響試驗動物的健康，動物試驗對人類有一定的參考價值。而過量吃糖同時恐讓動物與人感到疲累。不屬於甜食的調味品也有糖，例如一湯匙的加工番茄醬有約一茶匙的糖。tvb now,tvbnow,bttvb* y6 V  z; S# W5 @3 b2 G* T9 x
營養師也建議少吃高升糖指數食物，選低升糖指數食物當主食，如糙米、雜糧饅頭、全麥麵包等，避免血糖上升速度過快而打瞌睡。os.tvboxnow.com$ S3 _8 h! M' o7 h0 a' s5 m5 {
然而天然水果仍可適量攝取，能幫助身體清除傷害細胞的自由基，減輕疲累感。維生素C能幫助鐵質吸收，間接促進運送氧氣的血紅素製造，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。
3 M7 L/ v( x! U7 Dos.tvboxnow.com營養師提醒要控制體重者，平時限量飲用含糖果汁或酒，多吃幾口蔬菜及高纖水果；含磷及糖過高的甜碳酸飲料及加工食品除了造成熱量攝取過高問題，也增加排出鈣質等營養素。