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[中式食譜] 紅燜雙冬

  材料0 `2 e3 k& a2 z7 E% ^

7 f' X9 o2 s. }- N; }- w, V; M3 g* P  冬筍 2片
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  冬菇 6片9 F# M' r/ n& l7 f4 ~( P9 m

' m" J5 G# y' A- ^% q% j4 `; Z公仔箱論壇  調味料
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2 Y( w( `6 G  K( ?tvb now,tvbnow,bttvb  豬骨高湯 2杯
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  糖 1茶匙8 l3 P  J& G7 P9 b

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7 r. Y  i! w. p3 X$ L% y  做法
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# N3 Q: O6 M0 s) |: h  1. 冬筍去皮,先整支煮熟再切條;冬菇泡軟、去梗、擠乾水份。
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  2. 用2湯匙油將雙冬先炒過,再放入所有材料燒入味,湯汁收至稍乾即可盛出。3 s% F: q; R% }7 t
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