降血糖食物
0 B) A U6 L; C7 uos.tvboxnow.com 糖尿病患最難控制的就是「血糖」，稍不留意，血糖就會飆高，影響健康。營養師表示，糖尿病患者要讓血糖維持穩定，可多吃蔬果、五穀雜糧。以下介紹幾種可降血糖的食物，供民眾參考。os.tvboxnow.com& g! \) i# e1 D7 h/ V& D4 t) E+ K+ ]. [
2 X! ?. D1 \% S2 N% \: `4 Kos.tvboxnow.com★洋蔥公仔箱論壇- L+ l+ y9 Q: }, I
功效：可讓血液順暢流動
$ U' Y4 w. Q n0 s4 Q. nos.tvboxnow.com 洋蔥含硫化合物，防止血液中的血小板凝固，使血液流動流暢，並且還有消除自由基的功效。此外，洋蔥裡還含有一種叫做環蒜氨酸的物質，可溶解血栓。有研究發現，洋蔥抑制血糖的上升，雖然血糖可經由藥物來抑制，但是有時藥物作用太強，反而會導致低血糖。洋蔥降血糖效果雖不若藥物來得快，但它可讓患者的血糖維持在穩定狀態。os.tvboxnow.com4 N: F7 K% L" G
營養師叮嚀：洋蔥雖可降血糖，但不宜吃過量，張水秀表示，身體五臟六腑需要其他營養素，不能只吃洋蔥，每天只要吃要攝取50克（約1/4個）洋蔥，就能發揮很好療效。
6 E$ P6 q5 x# D1 b ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' V* J5 g4 H& o; v9 @
★空心菜os.tvboxnow.com8 ^2 n7 h! Y2 |! N9 x' N& Q0 y
功效：抑制食物中血糖吸收
- r+ o& r$ s Y0 L" r% E3 stvb now,tvbnow,bttvb 前陣子很多人吃香椿降血糖，事實上，空心菜、小白菜、萵苣等葉菜類，富含纖維質，可以抑制食物中糖分的吸收，達到降血糖的功效。營養師表示，民眾要藉由食物抑制血糖上升，不需花大錢買高貴食材食用，菜市場裡很多蔬菜都有這種功效。* W% x* e) x0 [& `0 m: g' b. P
營養師叮嚀：多吃蔬菜確實可控制血糖，但民眾千萬不可把它當成主食，飲食上還是要搭配肉類，營養才均衡。* X& [* h6 D: M7 y
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★茶類
/ @! _5 n; [) T3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 功效：避免血糖上升
( {' m6 b& \! e0 j h. |0 X! I公仔箱論壇 茶葉本來就有很好的消脂、降血糖功效，但並不是每一種茶都有此功效。目前研究發現，芭樂茶、桑葉茶可預防血糖上升。芭樂茶中含有芭樂多酚，能抑制分解糖的酚活化，緩解糖的吸收，避免人體吸收過多的糖分，抑制血糖的上升；有研究發現，桑葉中特有的1-去氧野尻酚素成分，能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酚，抑制血糖上升。! H% e4 q& K% N: e" X* N
營養師叮嚀：桑葉茶要在飯前飲用才能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。 |
發表於 2014-3-7 11:46 PM
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