本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯
! ^9 v: x# _0 p" N. Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t! |8 c5 [+ r" B- E" Z# R( m; E+ a, @tvb now,tvbnow,bttvb認清抗老食物
! w- j1 ]8 J* l- q+ otvb now,tvbnow,bttvb新一年 更年輕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# L; V. t7 p
tvb now,tvbnow,bttvb& A2 H9 x; D$ o7 _+ d8 C7 b* b
0 p$ X) a* W7 }2 Hos.tvboxnow.com葡萄（資料圖片）
. d/ t; |) c. a) L $ L- W! k2 v& U( ^. G
tvb now,tvbnow,bttvb+ G M; z9 A2 y$ Z/ `8 |/ Y( q
' p$ l4 T6 M3 F8 Dos.tvboxnow.com新一年，又老一歲。公仔箱論壇. Z7 G H3 q) R/ K
0 S& F! E: Z0 w% t1 P, L
香港大學最新研究顯示，紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」，能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外，不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑，有抗衰老功效。迎接新年，請來各方專家，數列各種抗氧化食物。究竟食什麼，怎樣食，能變得更年輕？os.tvboxnow.com. G( ]' D) Z: N0 @& S) }5 u
tvb now,tvbnow,bttvb% k: e# D* T* [6 Q5 p: U4 W1 v
奇異果（資料圖片）公仔箱論壇( b( G I5 m! h# i( E8 P$ Y
! M' D* ~, |! T( M, n+ Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' E2 [! g, s: Y# h, l- k8 c
8 L8 l2 G; o( M/ U
葡萄皮﹕刺激長壽基因8 X3 n0 l4 |# j3 E; c
: g( }2 F+ V5 c1 F8 L% u6 U4 U7 [# g" m5 itvb now,tvbnow,bttvb港大醫學院生物化學系最新的研究證實，葡萄皮層的白藜蘆醇（resveratrol），可以刺激長壽基因，治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇，但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信，每天攝取小量的葡萄，記住要連皮一起吃，日積月累，都可能有延緩衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- E0 k0 U0 f! S0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' J1 c/ F7 |) B) k& w* r! A( X
3 \/ n! H9 d1 f( a其他白藜蘆醇代表﹕紅酒
7 [0 c1 i; b$ T0 J3 f0 ^. r j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L4 a5 e; D& d, R8 Y5 ?
2 `9 ~$ P. n- k# _5 o% ~番茄（資料圖片） ; E+ N3 p! l9 i6 T" _" ^" B
_0 C) u, K' }0 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; F4 W( \" w7 v
* O& T( l" d7 H, e* i/ s公仔箱論壇
( @ f9 K3 w! S& u茨實：促進皮膚再生tvb now,tvbnow,bttvb; a; G6 L- n4 M; U* u, U
! X, }3 C1 x% U公仔箱論壇茨實含富維他命E，有促進皮膚再生的功能，同時抑制自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外，賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議，亦可加入粥或糖水中，例如喳咋。公仔箱論壇/ q) s! Y2 }8 I [
9 G( n% M- s; I
) t1 ~4 ~3 h! B5 b9 M% e& @2 r
. Y! r: _' F9 F9 @# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實（資料圖片）
0 y( |0 N3 p9 \+ Z
/ J2 W( ]3 X3 B ]8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A p* }: Q* Z* ?" I* l4 A$ l, t5 t4 M, K9 O( w" x/ _
8 B+ a; Q# t4 m* }其他維他命E代表﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! k7 n1 l/ ~
: L5 U; @1 j: P4 m6 r$ D芝麻、合桃、花生、植物油tvb now,tvbnow,bttvb J5 k2 {# o9 c, u9 T1 p
os.tvboxnow.com. A* p! G4 R, i& T6 m4 _
' {, E- N: {. G* P公仔箱論壇
( |' l% h' K* W) m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓（資料圖片） 8 m5 j: l1 v; c- k
2 F% l9 c7 R5 r6 h. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O8 E! e7 G1 [8 w9 J# t$ y8 B) y公仔箱論壇/ z; B1 e4 ^$ j: V2 j
} B( ]8 Z4 a* B& ^0 {; Ros.tvboxnow.com
) ^4 R: ?& Y* \0 `tvb now,tvbnow,bttvb' ^, h7 ?4 j, e2 f: L! F
深海魚：保護腦細胞os.tvboxnow.com. ^- i! T2 M& F7 l
5 f# y8 v% A" y7 F; o _中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出，深海魚包括三文魚（圖）、沙甸魚、鮫魚等，含豐富抗氧化劑——硒，保護腦細胞不受自由基損害。另外，深海魚又含豐富omega-3，可保持細胞膜的彈性，促進神經細胞的功能。
1 p- Y i$ I+ q. S& f* r% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 M: H- \8 x3 c! E7 z
8 b) U p: W+ k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 f2 O( R* ^6 r/ l
三文魚（資料圖片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* k5 t) R# y# l$ W1 n$ e
+ O n' m. J' _6 D3 U/ @公仔箱論壇
. C6 _( H7 R8 }; k( c3 c# b9 L
* G7 u0 z; z. v3 I- D, q. ^& {其他硒代表﹕雞、奶類; [: n5 O# ^+ w
0 @* i T" n) H! Y% [水果：延緩細胞老化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 c& d" g' {% m0 |
6 G, B! G9 K& J2 u4 D1 z- j簡單食一個橙或奇異果，來自新鮮水果中的維他命C，能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維，是血管和腸道的清道夫，降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動。1 p: }! s0 j: i- ^+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- n6 `7 ?) x: |& a+ M+ D5 Z
4 v8 v; U4 Y' g0 Q
2 S$ w0 a) _0 p8 ~. D5 J枸杞子（資料圖片）
+ T. U2 V; @+ n; ~: X- a公仔箱論壇
2 U6 m# A, _6 A2 _$ a: }/ }os.tvboxnow.com 9 z. D% a; n7 F$ n
- d$ O: o, I/ \tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 f4 [& W" d
1 n; U" ?' T# r9 K- D2 t" c公仔箱論壇
3 z$ ]$ @# L; e/ \! A) {其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜: z& s% u& j" _$ E2 x* G
X. }) C& W% T9 ?' K( s番茄：助預防癌症
* _- r0 E. u- z5 K/ T; b$ q
$ b9 Z! N; C: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素是強大的抗氧化劑，有助抑制自由基，不少研究指能預防癌症，尤其是針對男士的前列腺癌。公仔箱論壇. W0 D$ o3 ~% _# I- y
o0 c4 f4 D7 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb
+ a7 A/ H. P% P1 h/ ~5 z# p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O4 {5 P. e- W7 w- H5 b
（圖C）（資料圖片） ; R8 z5 E; z+ w& Z. H
; @/ {: B: f, F- c, q( D9 W( S$ @
" S y% Q1 R2 J) J6 j公仔箱論壇其他茄紅素代表﹕os.tvboxnow.com" Z6 `0 I0 \/ Y; T
5 ~. o; m+ Y$ i7 h4 C" O' `紅肉西柚、西瓜、杏os.tvboxnow.com( \5 h; F3 Y& F, O) V& v4 S" F
2 ]3 F) c6 o4 J4 r+ m4 Etvb now,tvbnow,bttvb藍莓：視力更清晰公仔箱論壇) q! x3 S5 m8 K. j0 q% x
- N9 S: B7 R: `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 Q- n( i# K+ }* P# [! k公仔箱論壇公仔箱論壇5 ?% E4 ^* Q! j- P9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 i- p7 r3 S/ ?
綠茶（資料圖片） 公仔箱論壇7 N: w, L5 Q3 \! @1 n
+ U6 \) t. L5 a3 \& U1 @+ H * J0 H: r7 E. w6 V4 u% q" d
. D: s$ x6 d! V# ^. O* Z
: l8 i0 i" f- K( a. s3 }) t公仔箱論壇藍莓含豐富花青素，被譽為超級抗氧化劑，李潔怡指出，常見於紫色或深紅色蔬果的花青素，同時有助分解和代謝眼睛的視紫質，令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。
5 ^5 M! K6 B3 ^ 5 D( F0 g7 U( a' t; a
其他花青素代表﹕tvb now,tvbnow,bttvb' ^* ~' s; g7 e, |9 i
os.tvboxnow.com8 v1 U9 T( z& s/ g0 D' V
紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. v+ L) b! s
3 E T, w, }) Z* c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y9 \; n7 i3 [: G: G! r, ]
枸杞子﹕3 l" n' D9 u' d" H' m1 ~1 | J
3 o7 Z7 h% c# b. j: e3 N; P
- q7 o# h4 [" ^9 Y- `
7 \! `8 O, u) d' `* Ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒（資料圖片）
6 B5 O6 i4 H: \6 b* I $ j' L/ `2 @# v2 n3 a
# h) a* E( Z# l, A4 ios.tvboxnow.com公仔箱論壇! v+ C" n p: l1 f7 b2 o
β-胡蘿蔔素護眼護膚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! N r+ u( ?
4 {* W3 A. w4 T
枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑，人體吸收後可轉換成維他命A，對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看，枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯，李潔怡教路，可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」：先炒香肉絲和椰菜絲，浸軟枸杞子，然後混入剛煮好的飯中，即成。
$ `) C9 B% W7 S3 g. `3 U 9 F& j4 K7 k$ Z7 [4 ]2 w# N
其他β-胡蘿蔔素代表﹕
. }) T! ?( V7 x
/ s. ]7 c' R1 S3 F南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔
' L9 m1 l. ~7 ~7 sos.tvboxnow.com
+ a" W; s+ n: ?9 v! \ @: w深綠色葉菜：助修補細胞
, E5 s/ x3 {2 p 公仔箱論壇( @ N& F+ P- R* \; V+ O4 m- f3 }
深綠葉菜含豐富維他命A，可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸，有助細胞修補，預防感染和貧血。（圖C）
8 O& C: T$ r* ?1 v- cos.tvboxnow.com
1 ~/ `# H2 G- `/ Y# U* Q其他維他命A代表﹕公仔箱論壇3 F6 X0 V2 o% e7 J$ q: K1 C
* {9 H h: O9 j" |( A1 f% B
番薯、杏脯、芒果、紅椒
- u S3 d% Y. b( z0 k+ N6 Sos.tvboxnow.com 1 c! R/ x E5 y4 F% a
綠茶﹕每天一杯防「生鏽」
+ M5 |7 v0 H# O0 ^1 y8 i6 Z+ F- ^, B, {os.tvboxnow.com % V# h, H: P2 `4 v
綠茶含多酚，是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋，細胞新陳代謝過程中需要氧氣，其間會氧化，產生自由基破壞細胞，就像鐵生鏽，令鐵的堅固度下降，含豐富抗氧化劑的食物，可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶，十分方便。
2 G4 W) O1 J; ~& Y, ros.tvboxnow.com
) V! f0 U; M& E" qtvb now,tvbnow,bttvb其他多酚代表﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 D& T0 ?6 t* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 ?$ X, _% o6 D; g4 \8 d9 C8 @( F
可可豆、山楂、紅酒、銀杏
: [$ @3 o2 p: y( u. T# l4 J , H* n; P2 l; M
資料來源﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 F; i" Y1 M) p4 X* q! e
D0 G+ \$ o! i# n7 y1 n7 `tvb now,tvbnow,bttvb香港中文大學
% j) d6 M5 A5 z7 B h 公仔箱論壇 }) Y4 M3 F0 ~+ U4 x8 @% @6 X, @
內科及藥物治療學系郭志銳教授
- C7 w, l% p# o
0 U6 G& w; I. ~, e" i8 d) w. I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb香港大學
: M2 K( ~& {7 L9 x. X; g4 \
! Z" w' S" H: K8 N9 x( I" a公仔箱論壇生物化學系助理教授劉寶華博士) A: j* s, t( m: `1 Z X
) ~7 p2 I+ T2 e$ t& P7 n5 f
賽馬會耆智園; W' h {: \% N
% c- E* q& X. A% v' G" t, P* Etvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師李潔怡
6 X) e6 s2 F- k4 k: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ ~5 D! i; Q
■知多
& H* t% x5 x/ U9 {, y2 p2 y( t
* A/ d! ]/ s4 h' \% G2 nos.tvboxnow.com食過量反增加死亡率
& j! [% t' l+ b5 n6 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 g! G B ?' k. E
「對抗衰老，蔬果和運動已證實是有效，而且無害。」郭志銳教授表示，維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑，幫助修補受損的細胞，但別以為愈多愈好，有研究顯示，過量的維他命E和β-胡蘿蔔，反而會增加死亡率，故最好應從天然食物攝取營養素；若選擇補充劑，分量太多的話，可能出現副作用。
0 h6 {* T, b& W$ ztvb now,tvbnow,bttvb
) ?; J: b# Y" R' ^8 m }& g總結三位專家的抗衰老食物推介，主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒，別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食，應該每日小量，並盡量選擇不同種類食物，日積月累，身體就可以得到抗氧化的好處，「每日兩份水果三份蔬菜，基本上已經可以攝取上述的營養」。tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ c) M) w4 J) [: O) R
$ R6 _ r5 J- ^os.tvboxnow.com文﹕鄭寶華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# ~7 I) g0 T7 _4 J" ]5 e
os.tvboxnow.com8 i2 K( I( R, N0 v7 `
圖﹕資料圖片os.tvboxnow.com8 q( ~( k2 Y" R4 e+ {
) }7 y: V% V9 Z0 e, c, N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯 沈可媛
, ^* J3 w7 A( O' F+ ~( T os.tvboxnow.com5 r z; k) U; a" }
美術 SIUKI |
發表於 2014-1-24 08:48 PM
| 
