飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 d) y7 @+ h3 z
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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8 N5 N/ j' w# d, r' U; E! A, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: k7 l8 g. m! e/ k7 r
$ u; W9 X) g9 Y3 X全麥麵粉1 1/2杯os.tvboxnow.com( n( d; o! i! Z& r
. @ x6 w5 X" |4 v% g水3/4杯公仔箱論壇: F3 T: C8 q( s
# Z" v4 d2 v) N4 d, K鹽少許公仔箱論壇; d$ c8 e9 ]/ x
3 F0 B/ }& I( I3 V! D8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
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0 O8 l! R! o' u7 R! l6 p公仔箱論壇鹽1茶匙公仔箱論壇! L7 |" b: e/ f& A! _' s
4 _2 s' d4 r6 o/ v: A天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕
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5 M' g2 g# P% S. ]" l# V$ _' E7 Q" p原味豆腐1塊
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+ Z0 l! w" H. u2 G, Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 E+ K ^+ T
# i O! r7 L! U0 h' E m甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 } z! E& R- I; }+ W
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$ G/ v' A4 F" ?* ~8 {% i# v- G雲耳2湯匙公仔箱論壇3 o7 J+ S8 V9 Q- @$ N4 t1 g
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/ f6 P6 A H+ [+ }5 ?os.tvboxnow.com芫荽2湯匙
/ v( A6 V: C8 ~; t; w5 f3 o9 S3 l- vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- e9 \( @# \; g+ Y8 D2 u
薑米1茶匙
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) H, O9 ]2 x( v製法﹕6 o( I' M# Q& s* r/ q
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" J9 l4 X/ x# f2 V% B
- b2 c6 I+ ^" {. }( dtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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/ m' Q5 _2 D3 K; I8 q(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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1 ]6 p8 C* ~0 n/ G+ t文﹕姜素婷tvb now,tvbnow,bttvb( S# M& M- R$ Q( D
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圖﹕麥兆豐
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1 i! |4 |% C' p" V3 f示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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